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炸薯条金黄秘诀，复炸间隔温度控制，外脆里糯，冷藏步骤别省略:炸薯条
上周家庭聚会时，表弟端着软塌塌的薯条哀嚎："明明照着视频教程做的，怎么吃起来像油泡面条？"这让我想起在汉堡店打工的日子，主厨总盯着温度计念叨："炸薯条要酥到心里去，得让土豆在油锅里洗三温暖炸薯条。"
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上周家庭聚会时，表弟端着软塌塌的薯条哀嚎："明明照着视频教程做的，怎么吃起来像油泡面条？"这让我想起在汉堡店打工的日子，主厨总盯着温度计念叨："炸薯条要酥到心里去，得让土豆在油锅里洗三温暖炸薯条。"